Фотопечать

Пищевая печать - простой и быстрый способ порадовать близких!

Из большого разнообразия типов кулинарного декора фотопечать стоит особняком. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, наверное, будете поражены: всякое изображение или эмблему можно расположить на поверхности вашего изделия и оно будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно заказать у нас в «Будем печь! ».

Фотопечать или пищевая печать - это процесс красочной печати пищевыми чернилами на пищевом полотне, то есть это безопасный и совершенно пригодный для еды товар. Насчитывается два типа пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, по сути, лист сахарной мастики на прозрачной твердой пленке, которая при расположении иллюстрации на изделии, удаляется и выбрасывается. Вафельная бумага - это обычный тонкий лист белой вафли. По параметрам цветопередачи выигрывает сахарная бумага, потому что ее цвета более насыщенные, но и чуть-чуть дороже вафельной. Впрочем, у любого вида существуют свои любители.

По методу использования пищевая бумага тоже разнится. Сахар и вафлю применяют, практически, на одних и тех же поверхностях коржей или капкейков, размещая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет намного красивее, если сверху (уже после расположения на изделии) ее чуть-чуть промазать сияющим пищевым гелем. Мы уверенно предлагаем обращаться вам так со всей бумагой, но когда вы работаете с вафлей это обязательное условие.

Вся пищевая бумага вписывается в формат А4, без особых усилий режется, так же как классическая бумага в любом направлении. Бумагу необходимо хранить в файле, обязательно с прочной основой, до момента присоединения на кекс, в противном случае она может расколоться или потерять свой внешний вид (в частности это касается сахара).

Помните, что напечатать можно всякое изображение, от мультяшного персонажа до картинки, это дает огромный простор для творчества!

По всем товарам можно получить информацию, обратившись к нашим менеджерам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.