Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы видели печенье или маффины с вкраплениями шоколада. Но никто не задумывался: как эти капли шоколада остались без изменений и не расплылись? А все весьма прозрачно – благодаря содержанию в них термостойких капель. Такого рода шоколадные капли для выпечки представляют собой маленькие кружочки шоколада, выполненные по уникальной методике, которая и позволяет им оставаться целыми и не лишаться формы при готовке.
Кулинарами каждый день добавляются эти капли в выпечке не только печенья и капкейков, еще и пирогов, круассанов и прочей выпечки. Они прекрасно подходят для украшения готового изделия. Как самостоятельный десерт шоколадные капли весьма вкусны, благодаря этому кондитеры добавляют их в холодные сладости: муссы, пудинги, мороженое, или используют как добавку в булочки, панкейки. Шоколадные капли легко плавятся, образуя густую массу, которая подходит для создания глазури.
Капли для выпечки завоевали популярность благодаря многим причинам:
-
Они могут перенести очень холодные температуры. И после размораживания не утрачивают ни аромат, ни внешний вид.
-
При выпекании до 200°С шоколадные капли не утрачивают исходную форму, не растекаются и не портятся, а после того, как остынут остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не текут, если их держать при квартирной температуре.
-
Их создали, чтобы использовать для украшения уже готового десерта, или холодных сладостей.
-
Термостабильные капли имеют оптимальную форму и не требуют еще какого-то измельчения.
-
В содержание шоколадных капель попадают только природные продукты, которые добавляют изделиям яркий и глубокий вкус.
Термостойкие капли применяются не исключительно на масштабных производствах. Их вкусовые свойства может оценить каждый. В нашем магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и из темного шоколада, расфасованные в 100 гр пакеты. Если вы пока что не пробовали их на практике, то вам обязательно нужно это исправить. С их применением ваши круассаны, маффины, торты, кейк-попсы, брауни и остальные сладости получат умопомрачительный вкус натурального шоколада и нестандартный внешний вид.
Полную информацию о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.